Blätterkrokant. Der Himmel! Mit Transportschäden und meinem ersten Versuch auf der Oberfläche etwas Struktur zu verleien. Tja, hinterher ist man immer etwas schlauer.Zur Linken seht ihr Früchtekrokant. Mit extra Zimt. Sooo was feines.
Und damit war er verbei. Der letzte Praktisch Unterricht in der Schule. Wärend die anderen sich auf die Prüfungen vorbereiten wartet auf mich ein Klassenwechsel im Mai. Ein paar Telefonate mit der Handwerkskammer und dem matten Gefühl ungläubiger Fassungslosigkeit. Dazu aber ein ander mal mehr.
Ausgarnieren war so wie es ist Vorschrift/ Vorlage. Ich habs trotzdem zu dick gemacht. Und alles andere als gleichmäßig. Junge! Gleichmäßigkeit. Es wird immer schlimmer als besser.
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