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Dienstag, 31. Mai 2011

Schwermut um 6 Uhr früh

Heute früh muss ich mich glaube ich ein wenig ausheulen.


Es gibt immer wieder Momente in denen man sich so unglaublich klein und unwürdig fühlt. Das ist normal und kennt wohl jeder hin und wieder mal mehr, mal weniger. Und immer mal wieder trifft man auf andere Menschen zu denen man aufschaut.
Bis hier hin ist alles tutti frutti.

Das erste Jahr der Konditorenausbildung ist bald geschafft. Nur noch 6x Unterricht und Sommerferien, dann wars das.
Und ich erkenne wie wenig ich vorher von dem Handwerk wusste. Diese wahnsinnige Vielfalt die es aber erst noch zu entdecken gibt wartet aber erst noch auf mich.
Doch vegan ist davon kaum etwas bis gar nichts.
Selbstverständlich werde ich mich austoben und probieren und experimentieren. Aber ein Biskuit vegan existiert nicht und da fängt es schon an.
Außerdem möchte ich nicht auf Teufel komm raus unbedingt etwas vegan herstellen können mit 20 E-Nummern nur damit etwas das was von Eiern lebt vegan auch gibt.

Das posting hier ist ja mal ganz schlechte Werbung für den Veganismus, oh je ^^
Aber ich möchte ehrlich sein und nicht nur dem Veganismus zu liebe mir und anderen etwas vorlügen was doch gerne ein mal ein paar Menschen machen, die mir begegnet sind.


Für heute heißt es aber erst mal Spass haben beim mit Lebensmittel spielen (wenn das mal Mama wüsste).
Es geht diese Woche bei mir ausschließlich um Zucker.
Mehr dazu gibts heute Abend in Foto-Form. Die Schaustücke hab ich nämlich gestern noch nicht mit nach Hause genommen.

Sonntag, 29. Mai 2011

Veggi Street Day - Stuttgart

kann kommen


Am 12. Juni ist es so weit
http://www.veggie-street-day.de


und dieses Jahr ist das Zucker.Haus auch dabei. Zumindest etwas.

Heute ging meine Back-Liste an die Veranstalter raus und warum sollt ihr nicht auch wissen was es so geben wird?!

Wie viele Veganer gibt es die gerne beim Bäcker mal ein süßes Stückle hätten kaufen wollen? Oder Leute die Eier nicht vertragen oder Milch und deswegen auf diese kleinen Kalorienbomben verzichten müssen.
Deswegen dacht ich mir, mach ich euch so was <3

Außerdem wird es noch flammende Liebe geben. Das sind flammende Herzen mit einer Kirsch-Chili-Füllung und Nuss-Nougat-Gebäck mag ich auch noch backen. Darauf fahr ich persönlich ja total ab.

Für zum nach Hause mitnehmen werd ich euch noch verschiedene Käx-Tüten vorbereiten und welche mit Biscottis und Schokoriegel. Gerade auf letzteres bin ich schon so gespannt. Die werden natürlich gekühlt vorrätig sein. Der Veggi Street Day ist ja schließlich im Juni und somit wahrscheinlich schon relativ warm.

Ansonsten wird es wohl noch einen Bienenstich, je nach Wetter eine Sachertorte und irgendwas total fruchtiges geben. Das kommt noch auf. Oh ja und natürlich der Tomatengugelhupf darf nicht fehlen. Für alle die die weniger auf Zucker aus sind.

Freitag, 27. Mai 2011

Ein Wunder

ist geschehen!

Da seit WOCHEN irgendwas bei blogger nicht stimmte, konnte ich mich nicht einloggen. Was rein theoretisch eh nicht viel geändert hätte, da einfach viel für die Schule zu tun war und privat es einen Vorfall gab der mich ziemlich aus der Bahn geschmissen hat.





Wie dem auch sei, später schreibe ich noch einen Test und dann ist das Schulprojekt WIRKLICH abgeschlossen!

Impressionen der Projekt-mappe - Nachts um 3.00 Uhr
*hust* ja ja selbst Schuld




Und nächste Woche bin ich unterwegs und nicht in der Kondi und freu mich schon wie blöde. Aber scheinbar kann ich mich ja jetzt hier wieder einloggen und dann wird wieder gebloggt  *yeah*

Außerdem hab ich schon ein paar kleine Ideen für den

Veggi Street Day in Stuttgart


Zwar gibts dort keinen eigenen Stand, aber ein paar Sachen werd ich beim regulären Kuchenstand mitbringen. Was genau erfahrt ihr noch. Muss das selbst erst noch an die Veranstalter weiterleiten.
Und sollte sich was bis nächstes Jahr ergeben was einen gekühlten Stand betrifft, gibts nächstes Jahr nen eigenen Stand mit Pralinen und all so leckerem Zeuch <3


Es gibt einiges aufzuräumen, daher sag ich mal
bis Sonntag