Fröhliche Weihnachten

Da isser. Der 24. Wir haben alle überlebt. Die Welt ist nicht untergeganen. Und jetzt? Hand aufs Herz, wer hat sich gedacht wenn die Welt oh unter geht braucht er keine Geschänke zu besorgen?

Hier ein hübsches Händyfoto für euch. Dieser Käx bzw. es gibt ja mehrere davon gehen an meine beiden Neffen. Der Käx ist nicht vegan, weil ich den bei der Arbeit gemacht habe. Vorbild die Schneemänner meiner Chefin. Evtl. erinnern sich die ältere Leser an den post von vor 2 Jahren. Da hab ihr die tollen Cookies auch kennenlernen dürfen. klick hier für es-weihnachtet-sehr.posting

Ich dachte ja eigentlich das ich das Problem mit der veganen Eiweißspritzglasur schon fast im Griff hätte. Aber nein. Beim Schneemann anziehen hab ich nämlich gemerkt wie "kuhl" sich die "echte" Eiweißspritzglasur verarbeiten lässt. Also noch mal ran. Die Nuss bekomm ich auch noch geknackt!


So auf auf, ab in die Küche. Es wird weiter gebacken was von gestern über war. Hab heut ja ein paar Stündchen für Zeit und der Rest wird halt morgen fertig gemacht.

Ich wünsche euch allen ein wunderschönes Weihnachtsfest 

ich freue mir

Juhu - kein breitgelaufenes Gebäck. 

Veganes Spritzgebäck und ich mögen uns nämlich nicht.

Rezept wird nächstes Jahr noch verändert. Habs schon notiert und eine Variation auch gleich. So kanns heute weiter gehen.

wahnsinns Händykameraqualität

einen fröhlichen 4. Advent

... was treibt ihr heute, so kurz vor Weihnachten?
Fehlt euch noch was und müsst morgen noch mal los? Oder habt ihr alles schon im Januar besorgt?


Ich habe mich ja, der finanziellen Lage trotz, für doch noch backen entschieden.
Und promt beginnt der Tag auch dementsprechend. Sämtliche Formen sind verliehen oder liegen in Mannheim beim Kerl.
Ich mache das beste daraus - Freestyle oder so.

Im Moment kocht ein Topf voller Früchte auf dem Herd. Es ist eigentlich das beste Schnitzbrot der Welt. Habe es vor 3, 4 Jahren mal selbst ausgeprobiert. Needu, nicht mal ansatzweise so gut wie von Oma Martin.

Heute ist also Versuch 2.

Ich bin gespannt.
Es ist doch sooo gut.

die facebooker werden heute noch reichlich zugespämt *lach*

die Vanille-Schote: Wusstest Du....

Habt ihr gewusst das eigentlich das meiste Aroma bei der Vanilleschote nicht im Mark steckt sondern eigentlich in der Schale?

Für Vanillezucker könnt ihr die Schale trocknen, fein mahlen und zum Zucker dazu geben.

Ich finde diese Variante etwas intensiver (und schneller) als wie "nur" eine Schote zum Zucker dazu gelegt.

Frage: Bruch-Schoko-Hype? Echt?

Komme gerade vom Schokofestival aus Tübingen zurück. Der eigentlich post dazu folgt noch. Aber eine Frage interessiert mich gerade brennend!

Was ist dran am Bruchschokoladen-hype?

Was findet ihr an den Schokoladentafeln so toll die die auf der "Rückseite" Rosenblätter oder Haselnüsse drauf haben.

Und am kaufen von Bruchschokolade?

Ist es einfach ein tolles (günstiges) Geschenk?


Das sind wirklich ernst gemeinte Fragen meinerseits. Ich kann damit so gar nichts anfangen. Aber seit Jahren scheint es als gäbe es nicht tolleres auf der Welt als Bruchschokolade.