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Dienstag, 25. Januar 2011

Sacher bis zum abwinken

8 Stück hab ich gestern und heute gemacht. Also gestern mit Ganache eingestrichen und heute überzogen. Puh. Zugleich deprimierend aber auch einfach nur toll. Die Torten selbst sahen aus wie .... oh je. Der arme Kunde. Muss eben noch viel üben. Lehrling Nr. 1 kam auf die Idee kommende Woche Herrentorten zu machen. Das wiederum fand unsere Meisterin toll. So haben beide Lehrlinge was zum üben. Und ich darf dann H´s schreiben. So tastet man sich also ans ABC.

Punktestand:
Sacher : 14 Torten - nur noch 986 Torten zu machen.

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